Randfreies und hygienisches Abtropfen von Glas, Edelstahl oder Porzellan auf dieser saugstarken Unterlage aus Mikrofaser mit Silbergarn und Schwammtuch. Das Silbergarn hält das Tuch dauerhaft antibakteriell. Waschbar bis 60° C. Maße: 31 x 45 cm. Gewicht: 100 g. ... »mehr lesen
Drücken Sie auf die Tube! Weil es schwierig sein kann, der beinahe leeren Tube auch den letzten Rest an Inhalt zu entlocken, wandert nach wie vor einiges in den Abfall. Dieser Tubenausdrücker aus Edelstahl mit der Druckplatte aus Federstahl sorgt dafür, dass auch der letzte Rest aus der Tube gedrückt wird, egal ob Senf, Tomatenmark, Zahnpasta oder die teure Salbe. Maße (L/B/H): 6,5 x 3 x 4 cm.Gewicht: 85 g. ... »mehr lesen
Die Mini-Biotonne ist in jeder Küche Sammler für ca. 4 Liter biologische Abfälle und attraktiver Blickfang zugleich. Die Stahltonne mit praktischem Tragebügel ist pulverbeschichtet, im Deckel aus Edelstahl schützt ein Aktivkohlefilter gegen üble Gerüche. Gleichzeitig erlaubt er aber auch eine höhere Sauerstoffzufuhr und wirkt so gegen schnelle Fäulnisbildung. Zum Reinigen der Tonne nach der Entleerung lässt sich der Filter einfach entnehmen. Empfohlener Filterwechsel ca. 2-mal pro Jahr. Maße: Ø 19 cm, Höhe 30 cm. Gewicht: 625 g. ... »mehr lesen
Der Warnhinweis des Herstellers ist berechtigt: "Das hier beschriebene Schärfverfahren produziert ungewöhnlich scharfe Schneiden, weshalb während allen Arbeitsgängen äußerste Vorsicht geboten ist!" Der Messerschärfer aus Edelstahl bringt aufgrund seiner neuartigen Konstruktion auch völlig stumpfen Messern eine außergewöhnliche Schärfe. Kohlefaserverstärkte Polyamide umfassen die Schleifflächen aus keramischem Hartmetall, das patentierte Federspannsystem sorgt für den richtigen Druck. Besonders stumpfe Messer werden mit nach unten weisender Klinge und leichtem Druck durch die Führung gezogen, den rasiermesserscharfen Feinschliff erhält das Messer, wenn es mit nach oben gerichteter Spitze durchgeführt wird. Maße: 16 x 11 x 9 cm. Gewicht: 865 g. ... »mehr lesen
Errungenschaften der Hochtechnologie lassen sich immer wieder auch im Alltag vorteilhaft einsetzen. Ein Beispiel dafür ist die Mikrofaser, entwickelt für besonders reißfeste und platzsparende Gewebe im Bereich Computer und Raumfahrt. Im Haushalt leistet diese Faser Erstaunliches bei der Reinigung feinster Oberflächen wie beispielsweise hochwertiger Weinkaraffen und Gläser. Im Unterschied zu natürlichen Geweben dringen die mikroskopisch dünnen Mikrofasern in die winzigsten Poren der Oberfläche ein und entfernen so (beinahe völlig ohne Chemie) hartnäckige Flecken und bringen streifenfreien, perfekten Glanz. Möglich wird das durch die erstaunliche Feinheit dieser Faser von 0,2 dtex: Das heißt, 1 g dieser Faser entspricht einer Länge von 50.000 Metern! Maße: 50 x 60 cm. Gewicht: ... »mehr lesen
Dieser Klassiker aus den 50ern ist heute nur noch schwer zu erhalten. Eigentlich erstaunlich, sind doch viele andere Methoden, im Tiefkühlfach erzeugte Eiswürfel ins Glas zu bekommen, deutlich weniger bequem. Diese sinnreiche Konstruktion aus 1,2 mm starkem Aluminium löst die 18 Eiswürfel per Hebelwirkung einfach aus der Schale. Maße: 28 x 11,5 x 5,5 cm. Gewicht: 170 g. ... »mehr lesen
Faszinierend nicht nur beim ersten Hinsehen: Wie können die einzelnen Blumen hier einfach kerzengerade in der Schalenvase stehen? Selbst bei näherer Betrachtung scheinen einem die Augen einen Streich zu spielen. In die von Hand gegossene Keramikvase ist eine Bodenplatte aus Acryl gelegt, die ihrerseits 5 rostfreie, 9 cm lange Messingstäbe aufnimmt. Unter der Wasseroberfläche wird der 6 mm starke Acrylträger unsichtbar. Die Stäbe aber nehmen jeweils eine Blume auf, deren Stängel einzeln aufgezogen werden. Die Stängel stehen nur wenige Millimeter im Wasser, versorgen aber die Schnittblume dank des Kapillareffekts mit genügend Flüssigkeit. Erfreulicher Nebeneffekt: Sie halten ca. um 1/3 länger! Maße: 11 x 11 x 3 cm. Gewicht: 320 g. ... »mehr lesen
Geschützt unter Glas und dabei appetitanregend ist die Butter in dieser Dose aus bruchfestem Hartglas gelagert, hergestellt in Frankreich. Spülmaschinenfest. Maße: 17 x 10,5 x 8 cm. Gewicht: 610 g. ... »mehr lesen
Küchenkräuter sollen langsam und sorgfältig getrocknet werden, eine Heizung ist dafür nicht erforderlich, es reicht natürlich vorhandene Wärme. Für diese umweltbewusste Methode der Trocknung, die sich natürlich auch für Pilze, Apfelringe oder selbstgemachte Pasta eignet, wird dieses "Trockenlager" in einem italienischen Fachbetrieb für Küchenutensilien aus heimischem Buchenholz ohne Verleimung in Handarbeit gefertigt. Das grobmaschige Netz (3,5 x 3,5 mm) besteht aus lebensmittelechtem PP, das leicht zu reinigen ist. Maße (L/B/H): 50 x 40 x 10 cm, Gewicht: 3 kg. Erweiterbares Set mit 4 Elementen. ... »mehr lesen
Gleich hinter der Frage, was zuerst da war, die Henne oder das Ei, reiht sich die Streitfrage ein, ob ebendieses geköpft oder geklopft werden muss, um dem Esserlebnis zur Perfektion zu verhelfen. Eierschalen-Sollbruchstellenverursacher heißt der Weg zum perfekt geöffneten weichen Ei oder - einfacher - "Clack". Und so simpel funktioniert er auch: Setzen Sie die Kappe auf das Ei, lassen Sie die Schlagkugel herunterfallen und heben Sie mit dem Messer eine exakt geschnittene Eierkappe ab. "Clack" besteht aus hochwertigem Edelstahl, der Griff ist aus Holz gedrechselt. Design und Funktion dieses Stückes bekehren jeden Widersacher im Eierstreit. Maße: Ø 3,5 cm, Höhe: 24 cm. Gewicht: 100 g. ... »mehr lesen
Im Gegensatz zu billigeren, verchromten oder Plastikausführungen bestehen diese wertvollen und formschönen Teile aus langlebigem, rostfreiem Edelstahl 18/10 in überragender Qualität. Sie sind immer hygienisch und spülmaschinenfest. Mitgeliefert wird jeweils ein Besteckkasten und eine Abtropfschale aus Edelstahl. Standmodell, Maße: 47 x 32 x 11 cm. Gewicht: 3 kg. ... »mehr lesen
Das Designer-Duo Marleen Kaptein und Stijn Roodnat hat sich diese stapelbaren Gläser zum Vorbild genommen und gleich die passende Karaffe dazu geschaffen. Für diese gelungene Kombination gab es die Auszeichnung "Design Plus". Im Karaffenhals lassen sich die 4 Gläser aus klarem Facettenglas sicher tragen, auch wenn die Karaffe gefüllt ist. Maße Karaffe: Ø 10 cm, Höhe 26 cm. Gewicht: 1,3 kg. Picardie-Glas: je Ø 7,5 cm, Höhe 7,5 cm. Gewicht: je 135 g. Inhalt Glaskaraffe: 1 Liter, Picardie-Glas: 16 cl. ... »mehr lesen
Dieser weiß glasierte Keramiktopf aus deutscher Produktion sorgt für eine Atmosphäre, in der Brot besonders lange frisch und appetitlich bleibt. Die Innenseite des Deckels bleibt unglasiert, der poröse Naturton kann so überschüssige Feuchtigkeit aufnehmen. Kleine Lüftungslöcher sowie kleine Abstandhalter zwischen Topf und Deckel sorgen dafür, dass sich keine Feuchtigkeit sammelt und verhindert die Schimmelbildung. Der praktische breite Knauf am Deckel liegt gut in der Hand. Spülmaschinengeeignet. Maße (L/B/H): 40,5 x 28 x 18,5 cm. Gewicht: 4,2 kg. ... »mehr lesen
Er hat inzwischen unzählige Nachbauten überlebt, der bereits im Jahr 1936 patentierte und ab 1956 produzierte Famos- Sparschäler aus verchromtem Stahl entfernt Schalen nach wie vor am besten von Obst und Kartoffeln. Diese Schälmethode schont besonders das Handgelenk. Als einziger Pendelschäler verfügt er über eine geschraubte und damit auswechselbare Edelstahlklinge. Lieferung mit 3 Ersatzklingen. Hergestellt in Deutschland. Maße: 15,5 x 2,5 x 0,5 cm. Gewicht: 50 g. ... »mehr lesen
Mit 4,5 cm hohem Rand und punktgeschweißten Handgriffen eignen sich diese Pfannen auch bestens zum Überbacken im Ofen. Für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet. Ø Boden: 17 cm. Randhöhe 4,5 cm. Gewicht 1,4 kg.
Die Obst- oder Gemüsekiste aus unbehandeltem Birkenschichtholz mit Rost aus 8 massiven Buchenstreben mit 10 mm Abstand. Nutfräsungen oben und unten für sicheren Stand, seitliche Eingriffe für leichten Transport. Holzart: Buche (Fagus sylvatica), Holzherkunft: Deutschland. Maße (B/T/H): 50 x 30 x 15 cm. Gewicht: 2,5 kg. Preis pro Stück. ... »mehr lesen
Durchgefärbtes, bleifreies Kristallglas, in Italien mundgeblasen. Inhalt 25 cl, spülmaschinenfest. 6er-Set. Maße: Ø 9 cm, Höhe 9 cm. Gewicht je 160 g. ... »mehr lesen
In Restaurants und Großküchen geht es um Perfektion und rasches Arbeiten. Das gilt beim Kochen ebenso wie beim Geschirrspülen und trocknen. Dabei bewährt sich ausschließlich echte Qualität, die auch oftmalige Kochwäsche unbeschadet übersteht. Das Profi-Geschirrtuch mit seiner Gewebemischung aus 50 % Baumwolle und 50 % Leinen leistet dabei beste Dienste, der hohe Leinenanteil erhöht die Saugfähigkeit entscheidend. Material Kette: 16 Fäden je cm langstapelige Baumwolle, Schuss 16 Fäden je cm Flachswerggarn, mehrbahnig gewebt, kariert, Gewicht ca. 200 g/m², kochfest bis 95° C. Maße: 50 x 70 cm. Preis für 6 Stück. ... »mehr lesen
Eine übliche Nirosta-Messerklinge weist einen Härtegrad von 53 Rockwell auf, die japanische Edelstahlklinge dieses Universalschälers ist mit 57 Rockwell extrem scharf. Sie nimmt deshalb von Gemüse tatsächlich nur die Schale ab, was die Bezeichnung "Sparschäler" erklärt. Hilfreicher Schneidgutabstreifer, ergonomischer Griff aus ABS, mit beidseitigem Ausstecher für Rechts- und Linkshänder. Spülmaschinengeeignet. Maße: 15 x 7 x 2,5 cm. Gewicht: 50 g. ... »mehr lesen
Müssen Pfannen und Töpfe gestapelt werden, kann das beschichtete Kochgeschirr Schaden nehmen. Dagegen bietet ein Recyclingprodukt aus italienischer Fertigung wirksame Abhilfe. Die sternförmigen Pfannentrenner aus Polyesterflies (300 g/m²) werden zu 100 % aus wiederverwerteten PET-Flaschen hergestellt. Sie schützen die empfindliche Oberfläche und dämpfen gleichzeitig den Schall. Die rutschfesten Pfannenschoner sind hitzebeständig bis 180 °C und eigenen sich deshalb auch als Untersetzer auf dem Tisch. Waschbar bei 40° C. Maße: 38 x 38 cm. Gewicht: je 25 g. Preis für 6 Stück ... »mehr lesen
Auch mit den gefinkeltsten Reinigungsbürsten ist es schier unmöglich, genau jene Stellen in Weinkaraffen (oder Blumenvasen) sauber zu bekommen, an denen sich mit der Zeit Ablagerungen festsetzen. Winzige Kugeln aus Edelstahl springen hier als Putzkolonne ein. Lediglich etwas Wasser in die Karaffe einfüllen und entsprechend schwenken. Beliebig oft zu verwenden. Inhalt: ca. 500 Edelstahlkugeln. Maße: Ø 3 mm. ... »mehr lesen
Feinster Edelstahldraht hält unerwünschten fliegenden Besuch von Lebensmitteln fern, das feine Gewebe wirkt auch gegen winzige Fruchtfliegen. Dank der Größe passt auch eine Torte unter diese Insektenschutzhaube, deren hohe Halbkugelform durch Stützstreben in Form gehalten wird. Maße: Ø 34 cm, Höhe 17 cm. Gewicht: 400 g. ... »mehr lesen
Formschön und praktisch sollte eine Butterdose sein. Beide Ansprüche werden leider selten genug erfüllt. Dieser Entwurf aus deutscher Produktion hingegen dient der Ästhetik ebenso wie der Tischkultur. Die Butterdose aus massivem Edelstahl macht das Portionieren von Butter besonders einfach, sie verhindert zudem fettverschmierte Hände. Das gilt auch dann, wenn die Butterdose quer über den Tisch gereicht werden soll. Die von Matthias Lehr entwickelte Dose wird von oben mit handelsüblicher Butter (250 g) bestückt, mit dem Schieber samt Griffloch wird die jeweils benötigte Buttermenge von unten über den oberen Rand geschoben, um sie dann exakt Scheibe für Scheibe abzustreichen. Dabei dient das Fett in der Butter als natürliches Gleitmittel - und alles klappt wie geschmiert. Die mit ... »mehr lesen
Seit 1899 fertigt die Porzellanmanufaktur Walküre in Bayreuth edles Geschirr, seit damals wird auch die Kaffeemaschine nach Karlsbader Vorbild unverändert gebaut, die ohne aromaverfälschendes Filtermaterial oder Aluminiumkapsel auskommt. Im feinen Doppelsieb aus reinem Porzellan quillt der Kaffee direkt in der Kanne auf, ein Beitrag zur Vorfreude auch direkt am Kaffeetisch. Kaffee wird auf diese Weise unverfälscht und schonend gebrüht, das Ergebnis ist ein unvergleichliches Aromaerlebnis, mild, ohne Schärfe, ein bekömmlicher Genuss. Wie meint ein viel gefragter Kaffeefachmann: "Keine Maschine kann einer Aufbrühung per Karlsbader Kanne das Wasser reichen." 3-teilige Kanne (Kanne, Filter, Deckel). Inhalt 0,85 l. Maße: Ø 18,5 cm, Höhe 28 cm. Gewicht: 1,3 kg. ... »mehr lesen
Die älteste noch heute produzierende Glashütte Frankreichs, die 1475 in La Rochère gegründet wurde, geht bei aller Bewahrung der Tradition mit der Zeit. Ein attraktives Beispiel für die Produktion sind diese für Frankreich so typischen Espressogläser aus dickwandigem Pressglas. Dieses Glas sorgt für besondere Standfestigkeit der 4 Gläser, es hält heiße Getränke länger warm, ohne selbst zu heiß zu werden. 4 unterschiedliche Muster, spülmaschinenfest, je 10 cl. Maße: Ø 6 cm, Höhe 6 cm. Gewicht: 145 g. ... »mehr lesen
Aus Naturton gefertigt, nimmt der Topf ca. 1,40 kg Zwiebeln auf, eine handelsübliche Menge im Netz. Transparente Innenglasur, spülmaschinengeeignet, leicht zu reinigen. Mit Deckel. Maße: Ø 20,5 cm, Höhe 20 cm. Gewicht: 1,9 kg. ... »mehr lesen
Knoblauchzehe in die Rolle aus Naturkautschuk einlegen, auf einer festen Unterlage mit etwas Druck mehrmals hin und her rollen - der Knoblauch ist geschält. So lässt sich auch der schärfste Knoblauch problemlos von der Schale befreien, ohne seinen intensiven Geruch an den Fingern zu hinterlassen. Spülmaschinenfest. Maße: Ø 3 cm, Länge 13 cm. ... »mehr lesen
Ordentlich Platz für Weine bietet dieses erweiterbare Regalsystem in klassischem Design aus massiver, naturbelassener Kiefer, das so gut wie jeden Platz einfach gut ausnutzt: vom kleinen Regal für 16 Flaschen, das man in einer Ecke in Küche oder Wohnbereich unterbringen kann, bis hin zur großen Lösung für 72 Flaschen, die ganze Kellerwände bestücken lässt. Und mehr: Denn die verschiedenen Modulgrößen lassen sich beliebig erweitern, um Stauraum zu schaffen. Jedes Regal wird voll montiert geliefert. Mit Ösen an der Rückwand zur Standstabilisierung. Sollen Regale miteinander verbunden werden, empfehlen wir, unser Verbindungsset (optional) ~mitzubestellen. Ab einer Bauhöhe von 150 cm ist eine zusätzliche Wandbefestigung erforderlich. Holzart: Kiefer (Pinus Sylvestrus), Holzherkunft: Schweden. Maße (L/H/T): 42 x 32,4 x 22,8 cm. Gewicht: 2,6 kg.
Sieht man dieses kompakte Reisebesteck, bekommt man Lust auf einen Ausflug ins Grüne. Alle Teile sind auf unglaubliche 9 cm zusammenklappbar und dennoch fehlt nichts, was der erfahrene Camper braucht - Messer, Gabel, Löffel und als Draufgabe Korkenzieher und Büchsenöffner - meist das, was im entscheidenden Moment vergessen wurde! Die Schneidwaren werden in einem alten, traditionellen Familienbetrieb in Italien aus bestem Edelstahl hergestellt. Schaft: Hartholz, Lederetui wird mitgeliefert. Länge: 9 cm. ... »mehr lesen
Aus Naturton gefertigt, nimmt der Topf ca. 200 g Knoblauch auf, eine handelsübliche Menge im Netz. Transparente Innenglasur, spülmaschinengeeignet, leicht zu reinigen. Mit Deckel. Maße: Ø 12 cm, Höhe 13 cm. Gewicht: 580 g. ... »mehr lesen
Porzellan-Deckeldose mit Camembertdosen-Motiv, eignet sich zum Aufbewahren, Servieren und dank ihrer Hitzefestigkeit bis 220° C auch zum Ãœberbacken im Ofen. Einfach zu reinigen. Maße: Ø 12,5 cm, Höhe 6 cm. Gewicht: 480 g. ... »mehr lesen
Aus Naturton gefertigt, nimmt der Topf ca. 3 kg Kartoffeln auf, eine handelsübliche Menge im Netz. Transparente Innenglasur, spülmaschinengeeignet, leicht zu reinigen. Mit Deckel. Maße: Ø 26 cm, Höhe 25 cm. Gewicht: 2,9 kg. ... »mehr lesen
In den 60er-Jahren des vergangenen Jahrhunderts gehörte die von Hand betriebene Brotschneidemaschine in vielen Haushalten zur Grundausstattung und es ließen sich damit auch Wurst, Käse oder Fleisch problemlos schneiden. Dann wurde das beliebte Gerät durch vermeintlich bessere Billigware mit Elektromotor aus aller Herren Länder verdrängt. Jetzt gibt es sie endlich wieder, die nach Vorbild der um 1960 gefertigten Brotschneidemaschine von Graef mit ökologischem Handbetrieb, stufenlos verstellbarer Schnittstärke (0—15 mm) aus Aluminiumdruckguss und abnehmbarem Schlitten aus Edelstahl mit dem rostfreien gezahnten Rundmesser (Ø 19 cm) aus Solingen. Damit lassen sich perfekte Scheiben schneiden. Kurbelhandgriff aus lackiertem Holz, Restehalter aus Polykarbonat, Saugfüße an den Standbe ... »mehr lesen
Mit dieser besonderen Gabel aus poliertem Edelstahl lassen sich Spaghetti problemlos auf den Teller schöpfen. Perfekter Gebrauchsnutzen ist bei diesem Spezialbesteck aus einer italienischen Manufaktur mit hervorragend verarbeitetem Material und prägendem Design verbunden. Maße: 25,5 x 7 x 4 cm. Gewicht: 110 g. ... »mehr lesen
Barkeeper und Kellner schwören auf das Gläsertuch aus 91 % Naturleinen und 9 % Baumwolle für den Randstreifen, das fast fuselfrei und dank hoher Saugkraft die frisch gespülten Gläser streifenfrei trocknet. Kette: 16,5 Fäden je cm, Schuss 16,5 Fäden je cm. 4-seitig gesäumt, Gewicht: 192 g/m2. Maße: 50 x 70 cm. Preis für 3 Stück. ... »mehr lesen
Noch wie vor 140 Jahren wird sie aus einem einzigen Stück Eisen warm geschmiedet und erhält dadurch ihre unverwechselbare Oberflächenstruktur. Die Handarbeit bleibt nicht ohne Wirkung, denn das, was gebraten aus ihr herauskommt, ist an Geschmack wirklich unübertroffen - nur gut, dass sie so lange hält! (Herstellergarantie 10 Jahre, Lebensdauer ein Vielfaches.) Grundsätzlich ist sie für alle Herdarten geeignet, nur kann es aufgrund der manuellen Fabrikation vorkommen, dass sie an der Unterseite nicht immer ganz plan ist. Weitere Einsatzgebiete: über offenem Feuer, Gasherd oder Grill. Der oberste Platz auf dem Stockerl ist dieser Pfanne sicher. Ø Boden: 17 cm. Randhöhe: 3,5 cm. Gewicht: 1,3 kg.
Dieser Dressing Shaker aus bruchsicherem Kalknatronglas gibt sogar gute Tipps zum Mischen feiner Dressings und Marinaden: Zusätzlich zur Mengenskala sind auf dem klaren Glasbehälter die Ingredienzien verschiedener Dressings aufgedruckt. Ein spezielles Mixprofil am luftdicht schließenden Deckel sorgt schließlich dafür, dass der Inhalt gut durchmischt wird. Der hochwertige Kunststoffdeckel ist frei von bedenklichem BPA und mit einer speziellen Öffnung zum Trinken oder Dosieren versehen. Weil das eingesetzte Soda-Lime-Glas 5-mal stabiler ist als normales Glas, ist der Shaker natürlich auch für die Spülmaschine geeignet. Mit seinem Temperaturspektrum von -20 °C bis 120 °C lässt sich der Shaker auch zum Aufbewahren im Tiefkühlfach sowie zum Erwärmen im Backofen bestens einsetzen. ... »mehr lesen
Das Angebot an Tisch-Pizzaöfen ist beachtlich und kaum überschaubar. Die meisten bieten allerdings lediglich eine Maximaltemperatur von 250° C, ähnlich dem Backrohr. Das verlängert die Backzeit und bringt kein optimales Ergebnis. Kross sind Pizzas, die kurz bei 350° C gebacken werden. Dieser Tisch- Pizzaofen bringt es auf bis zu 350° C (!) und sorgt so in knapp 3-5 Minuten für perfekte Pizzas. Das Gerät wird zudem als eines der letzten dieser Leistungsklasse noch in Italien hergestellt und erfüllt selbstverständlich sämtliche Sicherheitsnormen. Auf dem feuerfesten, lebensmittelechten Schamottestein mit einem Durchmesser von 30 cm gelingt nicht nur die klassische Pizza, auch Pizzabrötchen, Fladenbrote, Flammkuchen oder Calzone lassen sich hervorragend zubereiten. Der Stein, aus ... »mehr lesen
Ihre eigentliche Herkunft ist unverkennbar, diese patentierte Edelstahlküchenreibe ist geformt wie eine Feile. Mit ihren über 400 perfekt geätzten winzigen Schneidezähnen lassen sich Parmesan und andere Hartkäse hauchzart reiben, selbstverständlich ebenso Schokolade, Schalen von Zitrusfrüchten, Zimt usw. Eine Schutzhülle erlaubt die sichere Aufbewahrung in der Schublade. Ergonomischer, weicher Handgriff. Länge: 30,5 cm, Reibfläche: 20,5 x 2,5 cm. Gewicht: 90 g. ... »mehr lesen
Einzelne Walnüsse oder Haselnüsse zu knacken kann bekanntlich schon ziemlich knifflig sein. Fallen dann noch große Mengen an, die es zu verarbeiten gilt, wird das Öffnen der harten Schalen zur Herausforderung. Abhilfe schafft die Entwicklung aus einem Familienunternehmen in Baden-Württemberg, das sich aus einer Landmaschinenwerkstätte zum gefragten Spezialisten für Obsterntetechnik entwickelt hat. Die besonders robuste Konstruktion aus geschweißtem Stahl, 4 mm dick, wird von Hand betrieben und knackt problemlos bis zu 15 Kilo Nüsse pro Stunde. Eine der beiden Stahlplatten im Gerät lässt sich mit der langen Handkurbel mit Buchenholzgriff drehen, die zweite ist verstellbar. So lassen sich Nüsse mit der durchschnittlichen Größe von 10 bis 50 mm Durchmesser verarbeiten, also zusà ... »mehr lesen
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