Die gute Nachricht: Wir können Ihnen eines der exklusivsten und kostspieligsten Olivenöle der Welt anbieten. Nicht ganz so erfreulich ist die Tatsache, dass nur gerade einmal 100 Flaschen des Cru Gaaci von Roi zur Verfügung stehen. Die Olivenbäume, auf denen 350 m über dem Meer ausschließlich auf der 2,5 ha großen Parzelle die Taggiasca-Oliven für dieses exklusive Öl wachsen, sind mehr als 300 Jahre alt. 40 % grüne, 50 % mittelreife und 10 % vollreife Oliven werden von Hand geerntet und jeweils am gleichen Tag noch mit Granitmühlsteinen kalt gepresst. Jeder Handgriff wird genau dokumentiert, die Produktion ist durch die Ernte eines Jahres limitiert, und die beträgt jeweils knapp über 3.000 kg. Das Öl - "Kronjuwel" der traditionsreichen Familie Roi - ist von ausgesuchter Ausgewogenheit. Eserinnert an getrocknetes Obst, ist also süß, allerdings mit einer bitterscharfen Komponente im Abgang. Ideal für alle Speisen, die nach ausgezeichnetem Olivenöl verlangen. Nummerierte Flaschen mit Zertifikat in der schützenden Holzdose. Inhalt: 250 ml.
