Haselnusscreme und Apfelküchle, Sauerbraten oder Leberpastete, Tomatenpudding oder Maibowle - die Barmherzigen Schwestern im Kloster Untermarchtal an der Donau wissen seit 1891 bestens zu kochen. Gleich 1.600 ihrer Rezepte sind im Kochbuch "Gutes aus der Klosterküche" gesammelt, deftig oder süß, Vegetarisches und auch Diätspeisen. 1937 gab es die erste Auflage dieser auch für Anfänger verständlichen "Kochbibel". Jetzt sind diese Schätze aus der traditionellen Küche wieder neu aufgelegt worden, sie laden ein zum Stöbern und zum Ausprobieren. Viele wertvolle Tipps sowie ein Küchendolmetscher, der für heute nicht mehr übliche Begriffe erläutert, sind zu finden. 448 Seiten.
Maße: 13,5 x 25 cm. Gewicht: 660 g.