Ein guter Fleischwolf ist aus vielen Küchen nicht wegzudenken, leider sind übliche Hobbygeräte jeweils überfordert, wenn es gilt, größere Fleischmengen zu verarbeiten. Dieser Fleischwolf ist für den Profikoch gebaut, sein Induktionsmotor mit 350 Watt Leistung im attraktiven Gehäuse aus Aluminium-Druckguss ist auf Dauerleistung ausgelegt, ein automatisches Abschalten wegen Überhitzung gibt es nicht so schnell. Die Stundenleistung wird mit 100 kg angegeben. Frontblende, Einfüllschale und das Kreuzmesser mit 4 Flügeln sind aus Edelstahl gefertigt, die Lochscheiben aus Stahlguss (SUS 240 Stahl), Schneckengehäuse, Schnecke und Verschlussring aus Aluminiumguss. Der integrierte Tragegriff erleichtert den Platzwechsel. Drehschalter mit Ein-/Austaste samt Rücklauf, Digitalanzeige für Laufrichtung und Leistungsaufnahme. Es werden 3 Lochscheiben mit 2 mm, 4,5 mm und 6 mm mitgeliefert, Ø 61 mm, ebenso ein Stopfer aus Kunststoff, der Platz für die Lochscheiben bietet, sowie ein Schraubenschlüssel zur leichteren Montage und Demontage des Verschlussringes. 220/230 V, 50 Hz, 350 Watt. Maße (B/T/H): 32,5 x 22 x 36 cm. Gewicht: 8 kg.
