Deutsche Schmiedekunst seit 1869

Seit 1869 steht das Baumzeichen der Messerschmiede Böker in Solingen für hochwertige Klingen. Zum 140. Firmenjubiläum legte Böker die erste Messerserie der Welt aus geschmiedetem, rostfreiem Damast auf. Dafür werden 180 Lagen des äußerst schnitthaltigen Damaststahls in einem patentrechtlich geschützten Verfahren so geschmiedet, dass Klinge und Kropf aus einem Stück bestehen. Dadurch erhält die 180-lagige Klinge ihr wunderschönes Rosenmuster und verfügt über eine rasiermesserscharfe Schneide. Abgerundet wird jedes Messer durch einen speziell tailliertenGriff aus erlesenem Wengeholz. Der Messerkropf wird von Hand mit einer Abschlusskappe aus Damaststahl verschraubt. Mit diesen Messern beweisen die Messermeister von Böker ihre großartigen Schmiedefähigkeiten, sowohl Köche als auch technisch versierte Messerfreunde zeigen sich begeistert.

Böker-Kochmesser Rosendamast

Rostfreier Rosendamaststahl, 180-lagig handgeschmiedet, wird zu einem Kochmesser mit überragender Schneidleistung der 22 cm langen, mittelspitzen Klinge verarbeitet. Zum Putzen, Schneiden und Hacken von Gemüse und Kräutern wie auch zum Zerteilen von Fleisch und Fisch bestens geeignet. Mit dem ergonomisch taillierten Griff aus Wengeholz mit Damast-Abschlusskappe liegt es perfekt in der Hand. Klinge: 22 cm, Gesamtlänge 33 cm. Gewicht: 180 g.

Böker-Kochmesser Rosendamast

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